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軟冰淇淋機冷凍缸內的攪拌刮刀架奶昔推向冷凍門_蜜柚app汙版

2018-5-3 9:31:03蜜柚app汙版文章來源:網絡行業動態

軟冰淇淋機冷凍缸:的內擘麵即是其工作表麵,奶漿和空氣經攪拌後膨化,在冷凍缸內而上被冷卻形成奶昔。經過7~ll分鍾之後,當產品達到所需的黏稠度,由螺旋形刮刀刮下送到斟出口,通過拉下斟手柄即可以斟產品。產品的標準溫度約為-7~-8℃。

 軟冰淇淋機的結構及工作原理:


(一)、軟冰淇淋機的結構:核心部件主要有原料缸及其製冷係統、冷凍缸及其製冷係統、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控製係構成。

(二)、軟冰淇淋機的工作原理:它的工作流程為:原料缸-奶漿空氣泵-冷凍缸-冷凍缸內的刮刀-斟出口。

 

原料缸:用於對軟冰淇淋機原料進行混合並暫時貯存所形成的奶漿。運行時通過熱敏電阻控製製冷係統的運轉,將原料缸的溫度控製在-0.5~6.5℃之間。

 

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    軟冰淇淋機窄氣/奶漿混合泵:是輸送裝囂的關鍵設備,它將奶漿輸送至冷凍缸,其運轉由壓力開關控製。一般空氣和液體奶漿按各自的通路同時進人混合區,隨後通過輸送管道進入冷凍缸。貯存奶漿的原料缸的製冷係統中,製冷劑在幹燥過濾器m門處分為兩路(圖1),一路經主毛細管10進入原料缸蒸發器,另一路經副毛細管12進入奶漿輸送管外壁與管道內,將奶漿進行熱交換,將進入冷凍缸的奶漿進行預冷,使其溫度保持在4℃左右,確保產品品質和食品安全。

 

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     軟冰淇淋機冷凍缸:的內擘麵即是其工作表麵,奶漿和空氣經攪拌後膨化,在冷凍缸內而上被冷卻形成奶昔。經過7~ll分鍾之後,當產品達到所需的黏稠度,由螺旋形刮刀刮下送到斟出口,通過拉下斟手柄即可以斟產品。產品的標準溫度約為-7~-8℃,有的軟冰淇淋機具有雙冷凍缸,一般根據需要決定開啟單缸或雙缸。

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   軟冰淇淋機冷凍缸內的攪拌刮刀架:由攪拌電機通過減速箱、傳動軸驅動,用於攪拌奶漿,使奶漿與空氣充分混合,螺旋形刮刀同時刮下缸壁上形成的小冰晶並將形成的奶昔推向冷凍門,軟冰淇淋由產品的成形度和黏稠度來判定,冷凍缸製冷係統通過攪拌電機的電流控製。當攪拌電機的電流達到設定值時,製冷係統壓縮機停止工作,同時攪拌電機也停止工作。

 

     1.該機采用進口日本進口鬆下壓縮機、帶儲液桶提高製冷速度一次性出冰淇淋量提高一倍。

 

    2.可以連續穩定生產軟冰淇淋機,該機製冷係統設計先進,結構合理,製作精良,關鍵配套件均為國內外先進技術生產和配套,原裝進口日本鬆下壓縮機,所以製冷性能可靠。

 

    3.采用最新科技液晶電腦板智能化控製,操作簡單,方便,而且還省電。

 

    4.可以根據各地不同溫差和不同客戶口味需求,可以任意調整冰淇淋的軟硬程度。

 

    5.優勢:廠家直銷價格優惠,售後解決方便快捷,公司免費提供各種冰淇淋粉

 

    6、選用國際名牌成熟製冷配套件和高效壓縮機,融合精湛工藝輔以嚴格的質量控製流程,使產品整體性能及品質得以全麵提升。

 

    7、采用全數字電腦控製係統,選用名牌優質電器元件,先進的生產工藝,故障診斷,軟硬任意調製,自動修複功能,安全精確,可靠性更高。

 

    8、專業成熟製冷係統設計,選用世界名牌大功率專用壓縮機,大大縮短冰淇淋成型時間,相同時間內冰淇淋產量大幅度增加,使您生意火爆時依然得心應手,為您創造財富。

 

    9、安全平穩的機械攪拌係統,噪音更低、振動更小,使整機運行性能達到國際先進水平。確保進料溫度在0℃~35℃;環境溫度5℃~40℃勻可正常使用

 

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